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番茄丸子汤

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丸子吃起来很嫩,番茄酸酸的,味道不错。

作者: 风雪飘扬

小技巧

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    6.剁细后放入盆中放2勺盐一点酱油,加水抓均。
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    7.抓匀后放置几分钟。
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    8.用勺子舀成丸子放在盘中待用。
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    9.锅中加水烧开后,放入番茄再加2勺盐煮一会,再将丸子放入表面煮开丸子变色即可。
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    10.装入碗中放上葱花即可。
  • 小贴士

    第6步加水适量,一定要加盐,抓匀,这样丸子煮出很嫩。盐的多少根据自己口味来定。

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