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排骨杂粮菌汤

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“饭前先喝汤，胜过良药方”更何况是鲜美的养生营养汤呢！喝汤吃肉实在是美哉美哉……

作者: 动感光波u

用料

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小技巧

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    6.加入适量的温水盖盖大火煮沸一会转中小火炖45分钟左右
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    7.玉米切小段，藕切块，杏鲍菇鸡腿菇切片
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    8.将辣椒放入蒸锅内蒸熟
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    9.蒸熟的辣椒晾冷后宰碎或者擂成辣椒泥
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    10.放入干净的碗内
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    11.放入藕块再煮20分钟左右
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    12.辣椒中加入大蒜、葱花
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    13.锅内倒入少许油烧熟就是开始冒烟的那种
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    14.将熟油淋入辣椒上
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    15.再加入花椒油、香油、藤椒油，醋，酱油，耗油，盐和鸡精拌匀
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    16.汤锅内放入玉米和两种蘑菇煮15分钟左右
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    17.最后加入适量盐和玉米汤羹煮三分钟即可
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    18.秘制蘸碟好吃到爆啊

    • 小贴士

    炖汤大多数人都会重要的是焯水和炖的时间火候，我炖的排骨汤秘诀在于我的蘸酱，本来打算不外传的呢

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