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这是一道正宗的川菜 香辣滑嫩 相信是很多友友的拌饭神菜之一 选豆腐也很重要哦
想要取得完整的豆腐 可将豆腐盒的四个角 用到豁开 再撕开封口 让空气进去 就可以取得完整的豆腐啦 然后就是 炒豆腐时 尽量不要翻动 以免弄碎了 影响美感
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