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今天烙的是家常油饼和家常糖油饼,烙的很成功,大家吃的很开心都说和买的一样好吃。
和面时加一小勺盐,这样擀饼时就不容易折了。另外烙饼要小火,大火太急了饼就糊了不好了。每烙好一张饼就把锅扫干净一次,不然有碎渣子烙饼容易糊,烙出的饼还黑,颜色不好。
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