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酸辣凉面

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夏天吃稀饭的时候配凉面是最好吃的啦

作者: 甜美的开心果

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    6.准备香油
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    7.把适量的香油倒入凉面中搅拌。
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    8.把倒入香油的凉面放在风扇下面边吹边搅拌
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    9.直到把凉面变凉,变得不再黏,(像下图这样)
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    10.现在处理调料,除姜蒜和葱外,把其他的调料都放入碗中
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    11.把姜蒜放入碗中,放入适量的盐,打碎
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    12.一定要打成这样才行呢
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    13.把打好的姜蒜放入少量水备用
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    14.准备几根小葱
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    15.切成圈备用
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    16.把搅拌好的凉面放入碗中
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    17.把小葱放入凉面中
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    18.把蒜末和姜末放进调料中
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    19.接下来把刚才调好的辅料全部倒入凉面中
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    20.现在把空心菜放进去
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    21.搅拌均匀后即可使用
  • 小贴士

    把凉面吹凉的时候,一定要把它吹不再黏,不然在吃的时候一定会粘在一起的,那样就不好吃了!

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