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清明糍粑

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今年在老家刚好碰到水牛花开的时候,在田里随便摘了两把回来做了糍粑,也是怀恋小时候的味道。

作者: 饮香小公主9

小技巧

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    6.压扁,码在蒸锅里
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    7.入蒸锅隔水蒸大火三十分钟,
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    8.甜甜糯糯的糍粑出锅咯
  • 小贴士

    糖可依自己口味调放,糯米粑压扁时不要超过玉米叶边缘,不然蒸后会流出粘住其他粑粑。

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