黄金酥香鸡排

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  1.新鲜的鸡胸肉用快刀从中间片为双倍大小。
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  2.然后用刀背拍松，这样利于入味。
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  3.葱姜蒜加少量水用料理机榨成汁。
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  4.然后在葱姜蒜汁内加入五香粉、盐、糖、耗油、白胡椒粉调成糊状均匀的涂抹在拍松的鸡胸肉上腌制一至两个小时左右。
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  5.在腌制好的鸡胸肉上沾满面粉再裹上打匀的蛋液。