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辣炒青豆芽

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立秋时节是辣椒丰收的季节,青椒红椒都已经成熟,听说红椒含的维生素比青椒要多得多,今天就为大家炒了一个青豆芽,配上青红辣椒,非常搭配!跟小敏一起来学习炒青菜吧!

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.看豆芽炒软了,再放青红辣椒
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    7.用筷子拌炒到,都软了,放盐味精,再拌炒1分钟左右,吃醋的可以在出锅之前烹醋
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    8.菜炒好了。关火,装盘,辣椒炒豆芽活齐
  • 小贴士

    因为我买的这个辣椒比较辣,所以我放的也不多,如果不辣也可以多放几个辣椒进去,豆芽不好熟,所以不闲麻烦就焯一下水,像我不焯水也可以先炒豆芽,出锅烹醋,是我的口味,也可以不烹

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