荷塘小虾

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.青菜一刀切去菜叶部分，留菜根。
• 点击查看大图
  2.准备西湖莼菜。
• 点击查看大图
  3.鸡蛋预先煮熟，去壳后用水果刻刀刻成莲花形。
• 点击查看大图
  4.油锅下姜片，加水煮开，放入河虾、青菜梗、料酒煮熟，放莼菜、盐、味精稍煮片刻。
• 点击查看大图
  5.盛入汤碗，放入刻好的莲花形鸡蛋。