打开APP，查看视频做法>>

土豆焖红烧肉

4.1万点赞 · 2581收藏

独家 · 43.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7200

打开APP收藏菜谱

作者: 小米颖儿妈咪

1小时
家常味
初级

其他
红烧
其他

用料

生抽、老抽、耗油

料酒、鸡精、盐

五花肉
500克

土豆
1个

八角
1朵

香葱
2根

生抽、老抽、耗油

料酒、鸡精、盐

展开全部

做法将做法保存到手机

点击查看大图
1.五花肉洗净冷水下锅水开煮5-6分钟
点击查看大图
2.捞出来晾凉
点击查看大图
3.再切成块状
点击查看大图
4.下锅煎出些油，五花肉略黄，盛出待用
点击查看大图
5.佐料准备：冰糖，八角，香叶，姜切片，葱捆绑

点击查看大图
6.锅底留油，开小火下冰糖炒糖色
点击查看大图
7.带冰糖完全融化起小泡泡
点击查看大图
8.再下五花肉翻炒至上色
点击查看大图
9.加入大料翻炒再加入料酒，生抽，老抽
点击查看大图
10.加入适量清水大火烧开转小火焖40分钟
点击查看大图
11.土豆削皮
点击查看大图
12.滚刀切块
点击查看大图
13.五花肉焖40分钟后加入土豆再焖20分钟
点击查看大图
14.最后准备收汁再加入耗油，盐、鸡精调味
点击查看大图
15.盛出撒上熟芝麻即可

打开APP收藏菜谱

点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活