麻仁鸡蛋

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  1.将鸡蛋放入碗中，放入山药淀粉，打散，口感会更好哦。
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  2.锅中倒油，不用太多，把弄好的鸡蛋倒入。
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  3.把鸡蛋 摊均匀
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  4.用铲刀对折
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  5.放在案板上 在对折为扇形 后改刀成菱形块儿 ◇