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丝瓜炒肉

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继续丝瓜,今天换个荤菜,丝瓜搭配啥菜都可以滴。

作者: 倍儿奶奶

小技巧

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    6.继续翻炒,八角扔锅里,
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    7.倒入适量白开水,姜条也扔锅里,倒少量耗油,大火翻炒,今天这肉炒的白白的,因为要炒丝瓜,没放酱油怕染丝瓜,
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    8.最后把葱花,蒜片一起放锅里,翻炒熟透。
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    9.再把丝瓜倒锅里大火翻炒,
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    10.继续大火翻炒。
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    11.倒入少量开水,料酒也倒锅喽。
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    12.大火翻炒丝瓜至熟撒上少许胡椒粉少许盐。翻拌均匀关火。
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    13.成品图。
  • 小贴士

    我炒肉一般都要提前腌制一会,这样肉也容易熟,

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