下载APP
打开APP，查看视频做法>>

冰皮月饼，简单版

5.5万点赞 · 1375收藏

11.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2360

打开APP收藏菜谱

我只想做简单的，冰皮月饼粉做出来的味道不错哦，

作者: ning_恩恩

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.面团也是要称重为每个25克～
  • 点击查看大图
    7.取一个面团加入少量的果味粉然后揉均匀，当然，颜色的深浅取决于你放多少果味粉，建议少量就好，揉均匀上色才好看～再把它用手掌按成下图形状
  • 点击查看大图
    8.取一个馅像包包子一样捏好
  • 点击查看大图
    9.将月饼面团放进模具里，收口朝下，按平
  • 点击查看大图
    10.按倒在案板上，然后轻轻取出模具，
  • 点击查看大图
    11.好了，外形有了
  • 点击查看大图
    12.我们再来一个纯白的没有果味的

    • 小贴士

    冷藏半小时口味更佳哦，切不可冷藏过久，会变硬的，馅料可以自己选择其它的……重点在于量一定得称准了～因为量的比例很重要，会影响外形的～捏不好，出模也会不好看

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活