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正宗内蒙古奶茶

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内蒙古奶茶作为蒙古族的重要食品，有了悠久的奶茶历史，为了得到正宗的内蒙古奶茶做法曾经专门跑到内蒙古牧民家学习，在几次三番之后终于学会了超级正宗的内蒙古奶茶做法

作者: 白蘩

用料

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小技巧

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    6.过滤掉茶叶
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    7.加入牛奶（喜欢浓就多倒些，根据口味添加）
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    8.搅拌均匀
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    9.小火煮至沸腾
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    10.挖一点黄油放入碗中
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    11.在即将沸腾时加入奶皮子
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    12.把奶茶倒入碗中，加入奶豆腐和炒米。蒙古族人喜欢在奶茶中加入盐和稀奶油，如果吃不惯的话也可以不加
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    13.成品

    • 小贴士

    内蒙古奶茶有的地方会在牛奶倒入茶时进行扬茶，扬茶的次数越多，做出来的奶茶就越细腻，越香

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