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韭菜虾米炒蛋

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韭菜和虾米的搭配，虾米中的钙比牛奶都高，值得拥有，韭菜的清香配上嫩嫩的鸡蛋，吃饭嘴里还有虾米的鲜味，绝对完美。

作者: 雨星小郎君5

用料

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    6.翻炒至结块装，不要太老，嫩点比较好，装盘备用
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    7.锅里底油适量(少点油鸡蛋里已经包涵油了)，先放虾米，炒几下放入韭菜段，放盐和鸡精翻炒韭菜段软掉，放入炒好的鸡蛋，翻炒几下。
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    8.装盘即可，美味清香的韭菜虾米炒蛋。

    • 小贴士

    炒韭菜段时韭菜段一软就放入鸡蛋，不要等炒至韭菜都出水了，这样吃的时候没口感反而韭菜嚼不烂。

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