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辣子鸡丁

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辣子鸡丁是我最爱的一到菜,鸡丁微辣很下饭。每次做这个我都会多吃饭哦。

作者: 艳涵

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    6.等油热了后倒入鸡块,把鸡块炒到金黄色。
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    7.倒入料酒继续翻炒。
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    8.再加一勺郫县豆瓣。
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    9.加入花椒后,加少量的水,把水煮干。
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    10.倒入切好的辣椒、生姜、大蒜。
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    11.最后放盐和鸡精。
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    12.辣椒炒鸡丁都做好了。装盘即可。
  • 小贴士

    老鸡和嫩鸡煮的时间不一样。老鸡的话加水时加多点煮久一点。水干后加辣椒。

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