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酱香鲜蔬豆皮卷

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结合了蔬菜,肉类跟豆类的一道营养丰富的早餐 吃起来有胡萝卜的甜,青瓜的清凉以及鸡蛋跟肉的香,一次性满足多方面的需求。 材料简单,做法方便,喜欢的朋友们可以试试!

作者: 遇見1992

小技巧

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    6.胡萝卜条煮熟捞出沥干水。
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    7.热锅下油,倒入蛋液煎成薄薄的蛋饼。
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    8.热锅倒入油,放进里脊肉煎至变色。
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    9.调入黄豆酱跟水,中火煮至收汁即可关火。
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    10.豆皮切成四等分。
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    11.蛋饼对折切长块。
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    12.豆皮摊好,将胡萝卜条,青瓜条,鸡蛋,肉摆放在豆皮的一端,淋上酱汁。
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    13.再将豆皮向一端卷起来。
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    14.装碟,蘸酱食用即可。
  • 小贴士

    ♥盐不可发太多,因为黄豆酱的味道比较咸。
    ♥鸡蛋放入少许料酒可去腥。

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