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泡泡饼

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软 甜 好吃

作者: 仓库

小技巧

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    6.二次充分醒发
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    7.热油,把圆饼放入锅里炸至两面金黄
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    8.出锅
  • 小贴士

    面团要比做馒头的稍微软一些,饼不要做得太厚,不易炸透,也别太薄,太薄了不软;面饼下锅之前的二次醒发要充分,否则下锅后不会迅速膨胀;锅里面的油一定要充分烧热后再才下面饼,面饼在高温下才迅速膨胀

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