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花蛤味道鲜美，营养全面，且物美价廉。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白、低热能食物，还是防治中老年人慢性病的最佳食品。食用方便，无论炒、煮、炖均可。
*不需要加味精
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