红烧鱼唇

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  1.鱼唇洗净沥干水分，葱姜蒜切片
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  2.准备多些油，八成热，放入鱼唇炸至金黄
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  3.重新备少许油，油热后放入花椒大料，炒出香味，再放入葱姜蒜，倒入酱油，接着放入一勺豆瓣酱
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  4.放入炸好的鱼唇稍微搅拌，加入醋，白糖，料酒、水（超过鱼唇即可），再放入桂皮和香叶，烧开后改小火慢炖
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  5.炖至收完汁，另准备些蒜末儿葱花，期间可以撒些蒜末儿