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奶黄馅

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第一次自己做奶黄馅，非常成功，感谢哈友的菜谱

作者: Ruthdan

用料

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小技巧

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    6.面粉过滤到蛋液中
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    7.吉士粉一起加入
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    8.迅速搅拌均匀
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    9.加入黄油打散
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    10.锅中放入适量水烧开把面粉液放入锅蒸
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    11.每隔半到四分钟搅拌一次
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    12.等到成型后即可关火
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    13.把奶黄馅倒在案板上
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    14.先揉成光滑面团
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    15.然后再弄成小圆团
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    16.成品图
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    17.再来一张

    • 小贴士

    做好的奶黄馅没有用完可以放在冰箱冷藏

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