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糖醋里脊

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这道菜我家大宝特别喜欢!外酥里嫩,酸酸甜甜!就是觉得每次炸完肉油都浪费,不然就经常做咯!

作者: 小米颖儿妈咪

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    6.小火慢炸
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    7.等炸得偏黄捞出控油
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    8.再重复炸一次,这次火要大些
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    9.等颜色比第一次更黄些,再捞出来控油
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    10.把油倒出来,利用锅里还粘的油放入番茄酱再加白糖和米醋
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    11.起泡泡放入炸好的肉,翻炒均匀至上色即可出锅
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    12.装盘撒上熟芝麻,大家慢用!我们家宝贝是当零食吃的!
  • 小贴士

    二次炸肉是让肉更加酥脆!

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