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儿童月饼(果脯馅)

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中秋节就要到了,您包月饼了么?为了节日,也为了健康,我们动手自己做吧,而且还会有不平常的意义,家里有宝宝的,就也为您的孩子也做一份月饼吧!今天小敏做一款儿童版的月饼给孩子们吃,这款月饼不会像外面买来的酥皮月饼那样掉的满地渣,也不像广月饼那么甜,正好适合所有人,包括老人们,这个低油低糖的!健康,没有什么比健康更重要!

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.醒好的饼皮下挤子,包馅,大小随便
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    7.包好的月饼放进模具,可以换别的模具
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    8.轻松嗑出
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    9.一次做完想要的样子
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    10.有动物的,有水果的,孩子肯定爱吃,比买的好吃,放心多了,放进冷藏保存,3到五天保鲜期吧!
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    11.成品,美了美了,属于儿童的月饼,大人也能吃的,一口一个吧!学会了分享
  • 小贴士

    这个也属于冰皮,三种粉都是用炒锅炒熟的,全程中小火,炒出香味,微微发黄就好,其它注意的地方就是,开水烫熟,放油是为了发亮,口感爽滑,不黏黏的。包的时候根据口味调配饼皮和馅儿的多少,月饼皮里我没有加糖,因为馅料很甜

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