酸辣凉拌双耳

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  1.准备材料。
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  2.用热水泡发银耳和黑木耳，泡发半个小时以上。
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  3.芹菜去叶、胡萝卜去皮，洗净。
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  4.芹菜切成条状，胡萝卜切成三毫米圆片。
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  5.姜、花椒，小米辣洗净；姜切薄片，小米辣切碎，备用。