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牛奶面包

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作者: 徐小乐

用料

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小技巧

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    6.发酵至原来的2.5倍大取出
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    7.用手揉几分钟给面团排气盖上保鲜膜醒20分钟
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    8.然后把面团分成六份发酵至原来2.5倍大
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    9.放入烤箱发酵，低层放一盆热水
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    10.发酵好取出刷蛋液然后用剪刀剪十字烤箱180度预热五分钟，中层上下火烤20分钟
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    11.出炉啦
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    12.再来一张

    • 小贴士

    除所有材料混合搅拌均匀放冰箱冷藏可以然后面团更好的吸收，这样冷藏过后的面团更容易出膜喔，喜欢的朋友可以试试

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