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中秋节就要到了,做月饼吧,做月饼当然离不了月饼馅,哪么就做款白芸豆馅吧。
熟面可以用来吸收馅里多余的水分,调节馅的硬度,如不用熟面,用炒熟的糯米粉也可以,做广式月饼,馅一定要炒得足够干,而且不能减糖减油哦。
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