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中秋节快到了，你们有没有自己动手做月饼呢？反正我是每年都自己做，因为自己做得吃得放心，而且还能吃到想吃的。今天做的大红枣的红枣吃了补气血，女人吃了很好。所以就用大红枣做馅包月饼
做枣泥馅要选用大枣，不能用小枣，要选择肉厚的，核小的，这样做出来的枣泥出数而且味道很甜，我是选择的蒸枣，所以在搅拌过程中会很干，但是这样省去了，用炒锅炒制的一个步骤，也可以将大枣煮熟
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