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猪龙骨是猪的脊背,肉瘦脂肪少,加上玉米,胡萝卜煲出来的汤不仅口感清甜,而且又有滋补肾阳,填补精髓的效果,很适合入秋的季节喝。
1, 猪骨中的骨胶原等物质是人体最容易吸收的。但是有人在炖骨头汤时加醋,会使猪骨中的无机物逸出,这样会影响人体对营养的吸收。2,如加葱花装饰,只需一点点,否则影响汤的口感。
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