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煲鸡汤

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一碗好汤，滋养全家。煲鸡汤，营养价值丰富，加之红枣，西洋参，枸杞几种中草药在一起煲汤，药用价值更可观。煲汤重点是煲，鸡肉等食材在沙锅中炖煮六个小时，把鸡肉鸡骨等食材的营养价值慢慢的渗透至汤中，加之调味，真是鲜美，营养，健身，美容，常食用增强免疫力，身体会慢慢发现不疲劳，逐渐硬郎，充满活力，延年益寿，老少皆宜。

作者: 登山运动

用料

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小技巧

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    6.开始制作汤汁，把大葱，姜片，红枣，花旗参放入汤锅中。
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    7.加入纯净水，为鸡块食材的3倍。
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    8.加入料酒。
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    9.加入适量白糖。
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    10.大火烧开。
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    11.盖上锅盖煮一会儿。
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    12.把烧开的汤汁倒入盛着鸡块的沙锅中。
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    13.大火烧开纯煮十分钟，转小火慢慢炖煮。
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    14.小火炖煮六个小时，打开盖放入精盐和味精调味。
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    15.放入枸杞出锅装碗。
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    16.又来一碗。
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    17.成品图。

    • 小贴士

    1，鸡块冲洗干净，用开水焯烫一会，尽量煮透。2，煲汤，关键是有足够的时间，才能煲出好汤。3，用沙锅煲汤还是首先！

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