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扁豆可以除湿，这个季节吃最好，再加上辣椒一炒，下饭的好菜呀！
1.扁豆一定要确保炒熟2.用油比炒其它蔬菜要多一点3.只放盐和五香粉，这样炒出的扁豆才新鲜4.辣椒，葱姜蒜可以适当多放！4.出锅再放盐！
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