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牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。所以我敢肯定,很多女生和我一样都爱吃牛肉,因为不会长胖,哈哈。而吃洋葱可以缓解压力,不管你信不信,总之我信了。歌词里不是这么唱的么:如果你愿意一层一层一层的剥开我的心,你会发现,你会讶异,你是我最压抑最深处的秘密。好嘛,我要当你的秘密。
1.买牛肉时一定要买牛里脊,这样肉质才嫩。2.腌制牛肉时一定要倒适量的生油,防止炒时粘连,也可以让牛肉更嫩。3.炒牛肉时一定要大火并且不能炒太久,一般变色即可,因为后面还会和洋葱一起炒。4.切洋葱的时候可以用水将菜刀两面打湿,这样以免洋葱味道太大导致流泪。
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