凉拌马齿苋

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  1.马齿苋洗净摘去老根，放入水中洗干净泥沙
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  2.把洗好的马齿苋放入开水锅内煮2-3分钟，捞出放入凉水中冲三遍。
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  3.大蒜去皮和盐放入蒜臼中
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  4.用蒜臼捣成蒜泥备用
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  5.准备芝麻酱两勺，放入少许盐增香，边放白开水边搅拌，直至芝麻酱打发出香味并且变粘稠。