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红豆沙馅

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中秋节临近,做月饼的节奏即将到来,当然,所有的馅料中,其中少不了红豆沙,平时做豆沙包什么的都是需要用到红豆沙馅,网上买便宜又不放心,所以我就坚持自己做馅,今天就把我的方法分享给大家,希望可以帮到更加多爱好美食与关注健康的友友。

作者: 好有福气

小技巧

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    6.搅拌成泥状
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    7.再倒入炒锅中以小火不停的翻炒搅拌,避免糊底。
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    8.一直炒到水份快干,再分3次加入葵花油翻炒均匀直到豆沙充分吸收了油脂才可以再加。
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    9.第三次加入,继续翻炒搅拌均匀。
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    10.再加入适量的白糖
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    11.继续小火翻炒到豆沙变干即可。
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    12.效果图。
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    13.近照图
  • 小贴士

    全程小火翻炒搅拌均匀,避免糊底。

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