冰皮月饼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先把预拌粉放进盆里，一点一点倒水，预拌粉和水的比例是1:1，把预拌粉和成团，揉至表面光滑，有弹性即可。
• 点击查看大图
  2.用保鲜袋或保鲜膜把揉好的面团包好，静至1小时。
• 点击查看大图
  3.将冰皮和月饼馅揉成团，比例为1:1。
• 点击查看大图
  4.取一个面团，粘上果味粉，没有果味粉的可以不用。
• 点击查看大图
  5.用手掌把面团压或者用手指捏成圆形的面皮。