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酥煎小黄鱼+番茄酱

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小黄鱼生煎吃多了有点腻？配点番茄酱吧，美味解油腻。最近爱上了吃小黄鱼，各种原创在心头传个菜谱记录下

作者: Baby二千金

用料

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小技巧

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    6.最后裹一层面包糠
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    7.油锅烧热，将一只只裹好三层被子的小金鱼放入油锅中，盖锅盖
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    8.盖锅盖5分钟左右闻到鱼香开锅盖，翻看一只鱼煎的颜色，如图所示进行下一步
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    9.将所有的小黄鱼都翻过来，煎另一面，盖锅盖5分钟左右，进行下一步
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    10.用漏勺漏油，装盘
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    11.可以搭配葱花清爽的口感不错呢
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    12.也可以搭配番茄酱，酸酸的也不油腻哦
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    13.还可以这样吃，你最喜欢哪种呢

    • 小贴士

    1.一定盖锅盖鱼肉熟的快
    2.鸡蛋液加水有利于煎炸时不过于膨胀
    3.合理搭配葱花、番茄酱，避免过量影响小黄鱼的口味一

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