蒜苗炒肉

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  1.准备食材：蒜苗切段，五花肉切片，红椒切成长条。
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  2.锅中放入少许油，把五花肉煎至变色装盘备用。
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  3.五花肉提炼出的油，如果过多可适当铲出一些。
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  4.锅中放入蒜苗，炒至起皱时加入红椒翻炒至八成熟。
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  5.再倒入五花肉，加入适量盐和少许酱油翻炒均匀，四周喷入少许水收汁出锅。