酸菜老鸭汤

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  1.剁好的鸭块，用温水洗干净。‘
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  2.鸭块煮水5分钟后，倒掉水，渗干水份。
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  3.漏干水的鸭块，放沙锅中加盐10克，花椒，姜，辣椒，海带烧开10分钟，改小火慢炖。
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  4.再后加酸萝卜。(萝卜三年以上最好)