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西兰花，除了抗癌以外,它还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。它可是餐桌上非常营养的绿色蔬菜，而且又可口的菜肴哦～
西兰花买来时，表面有灰白的脏东西很难洗掉， 我用安利洗洁精浸泡了二十分钟才绿油油的洗干净了。不吃辣的也可以不放辣椒，放红椒点缀会更好看。
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