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口水鸡腿

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鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。 鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

作者: honey1990

小技巧

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    6.葱,姜,蒜,树椒都切末备用。
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    7.用刀面压花生至碎,准备好花椒和辣椒面。
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    8.热油,把花椒倒入,炸出麻麻的味道。
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    9.把花椒粒挑出,油倒入辣椒面和碎花生的碗里备用。
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    10.热少量油把葱,姜,蒜,辣椒末倒入,放入适量的盐。爆香后盛出。
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    11.把葱,姜,蒜,辣椒油浇在鸡腿上。
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    12.再把辣椒油浇在葱,姜,蒜,辣椒末上面就好了。
  • 小贴士

    不要放芝麻,因为芝麻、菊花、芥末、糯米等和鸡肉不能同时食用。

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