麻辣豆腐

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  1.鲜豆腐切成一小块一小块的备好
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  2.辅料要提前备好
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  3.在油八成热的时候加入生姜和大蒜还有花椒
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  4.然后再倒入麻辣酱，倒入小半碗水，再加入提前准备好的豆腐，依次加入盐，鸡精，酱油
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  5.加入调料后煮上两分钟左右，把提前备好的淀粉加水倒进去在大火煮上一小会，就可以起锅了。