鸡蛋肉卷

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  1.五花肉洗干净，分别切小块小块的（忘记拍了），这样容易剁碎！反复剁碎，我足足花了快一个小时！
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  2.剁碎葱头这步，我忘了拍了！只要把葱头剁碎了后，在锅里放点油去爆香，最后加在剁好的猪肉里搅拌均匀即可
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  3.加油加生抽加生粉，再加一个鸡蛋，用手一起搅拌均匀，用保鲜膜封住，放进冰箱里半小时甚至一小时！
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  4.用一个碗，打一个鸡蛋下去，搅拌均匀；锅里放油，七分热了后，把鸡蛋倒下去，用文火（也就是最小的火候）煎出薄薄的一片，（注：注意底下一面，得等熟了，会冒出来，就可以慢慢的翻身过来，再让它煎），因为火候小，不易糊噢！
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  5.拿出五花肉，放进鸡蛋饼的一旁，摆放好一点，紧一点就行