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土猪肉炒酸笋

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这是一道,不是什么侍候都能,想吃就能做的美食,记录它的做法跟味道,跟大家一起分享(酸笋是季节性的食物,不是时时刻刻都有的买的)

作者: 心蓝

小技巧

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    6.看肥猪肉变黄,放入姜丝跟两根葱段爆香
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    7.放入腌好的瘦肉入锅翻炒至熟,出锅备用(油留在锅内)
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    8.接着放入蒜蓉爆香
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    9.放入酸笋入锅翻炒
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    10.加红辣椒入锅接着翻炒至熟
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    11.土猪肉回锅翻炒均匀
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    12.给鸡精,葱段关火搅拌均匀出锅
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    13.成品
  • 小贴士

    酸笋本身就是咸酸,泡水能让它没那么咸

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