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蟹清蒸是一道用料简单易做又能保持蟹原有的鲜味，我们习惯搭配陈醋沾着吃，味道特别好！花蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用！
蟹要躺着放，一定要小火蒸哦！不能蒸太久 ，熟了就好。（打开蟹盖膏冻起来或是蟹肉不粘壳就表示熟了）
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