珍珠丸子

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  1.糯米提前泡软，我是头天晚上泡上的。
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  2.准备猪肉，我用了8分瘦2分肥的。
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  3.剁成肉末。
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  4.胡萝卜、葱、香菇、姜切碎
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  5.加到肉末里面，加一个蛋，小半碗淀粉，少许香油和白糖、鸡精、味极鲜，往一个方向搅拌上劲，中间加两次一匙水。