乌鸡山药汤

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  1.乌鸡剁成小块，清洗两遍，开水烫一下，洗净
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  2.山药切成滚刀块，泡在清水中，葱切段，姜切片备用，枸杞泡软
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  3.烫过洗净的乌鸡放入炖锅中，加葱姜，八角香叶，大火煮开，小火慢炖
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  4.煮至乌鸡软烂，倒入山药和枸杞
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  5.继续炖至山药软烂