剁椒蒸冬瓜

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  1.把冬瓜洗干净去皮。
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  2.冬瓜切成均匀的大块。
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  3.在冬瓜的表面切上一些刀纹，这样方便冬瓜入味。
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  4.在每块冬瓜的周围，均匀的抹上一些食盐。
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  5.准备料汁。一个碗里放入些许酱油，和一大勺剁椒，兑入些许水，并拌匀备用。