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香煎豆腐

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鲜香微辣,老少皆宣

作者: 一切1

小技巧

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    6.锅中放油,放葱蒜爆香
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    7.再放郫县豆瓣酱炒香,放少量糖和盐调味
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    8.加适量水烧开,后加上少许淀粉勾芡
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    9.浇在豆腐上即可
  • 小贴士

    1加盐是为了给豆腐入味
    2煎豆腐底油要少
    3郫县豆瓣酱视情况而定

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