酸豆角炒肉末

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  1.酸豆角用水冲洗下盐分后切丁，肉剁成末，空心菜去掉叶子只留杆，准备少许干花椒，干辣椒（可根据自己可接受的辣度调节，多加干辣椒，干花椒）
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  2.空心菜切丁
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  3.锅里烧油，油七成热放入干辣椒，干花椒、炸一下
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  4.倒入肉末和酸豇豆翻炒均匀
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  5.把肉末和豇豆水分炒出来（也不要炒太干了，这个时候就可以倒入空心菜末了）