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香葱酥饼是我家饭桌的常客,这次加了适量的椒盐煎出来更加咸香!作为早餐或者下午点心,配上一壶好茶,吃着不腻哦!
1.调制鸡蛋面糊时水要慢慢地分次加入,以更好地掌握用水量;2.煎酥饼时火不要太大,以免烧焦.3.煎至两面呈金黄色即可.4.多放葱花会更好吃,煎的时候也可适量洒些芝麻。
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