肉三鲜锅贴

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  1.把面粉用开水烫匀，活面和饺子面一样。
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  2.活馅，把肉馅里打一个鸡蛋，活匀，交打上劲，放人盐，味精，胡椒粉，十三香，香油，把剩余鸡蛋炒熟打散，把韭菜切末，木耳剁碎，一起和肉馅活匀，
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  3.把活好的面做纪子，要比饺子皮要大一些，擀皮。
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  4.放馅，
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  5.把两边皮捏死，两头不要捏死，